Pineapple Chicken Salad – English and Urdu Recipe

How to Make Pineapple Chicken Salad

From long time I was in search of recipe for Pineapple Chicken Salad, but I didn’t get the flavor I want which I ate on one of famous Shezan restaurant. Then at last I thought why not try to create it by myself :P. So finally my attempt was successful. Try this yummy pineapple chicken salad recipe and get a delicious sweet taste.

Pineapple Chicken Salad
 
Prep time
Total time
 
Author:
Cuisine: Pakistani
Serves: 4
Ingredients
For Salad
  • Potatoes 300g (boiled, cut into ½ inch pieces)
  • Chicken breast 1 (cooked and cubed)
  • Sweet potato 1 cup (hard boiled and cubed)
  • Apple 2 (cubed)
  • Pineapple 1 cup (cubed)
For Sauce
  • Cream 1 cup
  • Mayonnaise ¼ cup
  • Freshly ground pepper
  • Chilli flakes
  • Salt to taste
Instructions
  1. In a large bowl mix together cream and mayonnaise. Then add salt, freshly ground pepper and chili flakes and mix everything well.
  2. Now add in potatoes, chicken, sweet potato, apples, pineapples, and gently combine everything together.
  3. Let cool it before serving.
Notes
I have also added boil pasta in this salad.

انناس اور چکن سلاد

اجزاء

سلاد کے لئے

• آلو ابال کر ایک انچ کے ٹکڑوں میں کٹے ہوۓ تین سو گرام
• مرغی کا سینہ ابال کر کاٹ لیں ایک عدد
• شکر قندی سخت ابال کر کاٹ لیں ایک کپ
• سیب ٹکڑوں میں کٹے ہوۓ دو عدد
• انناس ایک کپ

ساس کے لئے

• کریم ایک کپ
• میئونیز ایک چوتھائی کپ
• تازہ کا لی مرچ
• موٹی کٹی لال مرچ
• نمک حسب ضرورت

ترکیب
1. ایک بڑے باؤل میں کریم اور میئونیز کو مکس کر لیں.پھر نمک ،تازہ کالی مرچ اور موٹی کٹی لال مرچ ڈال کر سب کو اچھے سے مکس کر لیں۔
2. اب اس میں آلو،مرغی،شکر قندی، ،سیب،انناس ڈال کر اچھے سے مکس کر لیں۔
3. ٹھنڈا کرکے پیش کریں۔