Ice Cream Soda Sharbat

This is a great recipe for those who don’t like milk. Taste the difference by this easy to make Ice Cream Soda Sharbat by Chef Shireen Anwar. You can also use any other flavor of ice cream, depends on your choice. I don’t like condense milk so I didn’t add it, without condense milk it was too simple yummy.

Ice Cream Soda

Ingredients

  • Milk 1 kg
  • Condensed milk 4 tbsp
  • Ice cream syrup 4 tbsp
  • Cream 1 cup
  • Cardamom powder ½ tsp
  • Pistachio ice cream 1 cup
  • China grass powder 1 tbsp dissolved in 1 cup water and set
  • Almonds and pistachio sliced 4 tbsp

 

[sociallocker]Method

  1. Cut china grass in fine cubes.
  2. In a blender put ice cream, cream, milk, condensed milk, ice cream syrup, and Cardamom powder blend for 30 seconds.
  3. Remove in a serving jug add almonds and pistachio sliced and china grass cubes.
  4. Serve chilled.
آئس کریم سوڈا
اجزاء
دودھ ایک کلو
کنڈنس مِلک چار کھانے کے چمچ
آئس کریم سیرپ چار کھانے کے چمچ
کریم ایک کپ
الائچی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
پستہ آئس کریم ایک کپ
چائنہ گراس ایک کھانے کا چمچ (ایک کپ پانی میں مکس کرکے سیٹ ہونے کیلئے رکھ دیں)
پستہ، بادام کٹے ہوئے چار کھانے کے چمچ
ترکیب
جمی چائنہ گراس کے کیوب کاٹ لیں۔
جوسر بلینڈر میں آئس کریم، کریم، دودھ، کنڈنس مِلک، آئس کریم سیرپ اور الائچی پاؤڈر ڈال کے تیس سیکنڈ تک بلینڈ کریں۔
سرونگ جگ میں نکال کے اس میں پستہ، بادام اور چائنہ گراس کیوب ملا ئیں اور ٹھنڈا کرکے پیش کریں۔

[/sociallocker]