Chicken Corn Soup – English and Urdu Recipe

Chicken Corn Soup is one of the popular soup in Pakistan during winter season. The Recipes Pakistan is sharing an easy recipe to make Chicken Corn Soup. A perfect starter to boost your party.

Chicken Corn Soup
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Cuisine: Chinese
Serves: 6
Ingredients
  • Chicken stock 6 cups
  • Chicken mince 1 cup
  • Sweet corn 1 cup
  • Salt to taste
  • Black pepper ½ tea spoon
  • Corn flour ½ cup (mix in 1 cup water)
  • Eggs 3 (beaten)
  • Chili sauce, vinegar and soya sauce for serving
Instructions
  1. Cover and cook chicken stock, chicken mince and sweet corn for 10 minutes.
  2. Add salt and black pepper.
  3. Gradually add corn flour paste in stock.
  4. Add eggs in soup. Cook about one minute and off the flame. Serve hot.

چکن کارن سوپ

اجزاء

• مرغی کی یخنی آٹھ کپ
• مرغی کا قیمہ ایک کپ
• میٹھی مکئی ایک کپ
• نمک حسب ضرورت
• کالی مرچ آدھا چاۓ کا چمچ
• کارن فلور آدھا کپ( ایک کپ پانی میں گھول لیں)
• انڈے تین عدد (پھینٹے ہوۓ)
• چلی ساس ،سرکہ،سویا ساس پیش کرنے کے لئے

ترکیب
1. مرغی کی یخنی، قیمہ اور میٹھی مکئ کو ڈھک کردس منٹ تک پکایں۔
2. نمک اور کالی مرچ ڈالیں، آہستہ آہستہ کارن فلور ڈالیں۔
3. چمچ ہلاتے ہوئے سوپ میں انڈے ڈالیں،تقریبآ ایک منٹ تک پکائیں اور آگ بند کر دیں.
4. گرما گرم چلی ساس ،سرکہ اورسویا ساس کے ساتھ پیش کریں.

Leave a Reply

Your email address will not be published.